Над 500 изложителя, 800 български и чуждестранни бранда, 16 000 кв.м изпълнени със съдържание и много възможности за бизнеса. Всичко това ще предложат от 13 до 16 ноември бизнес изложенията за хранително-вкусовия сектор МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, ИНТЕРФУД&ДРИНК и изложението за вино, крафт напитки и гурме храни Wine&Spirits Show. Вратите на бизнес изложенията в Интер Експо Център ще са отворени за посетителите от 10.00 до 18.30 ч. между 13 и 15 ноември, а на 16 ноември–до 16.00 ч.
От 13 до 16 ноември МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, ИНТЕРФУД&ДРИНК и Wine&Spirits Show превръщат София в ключова дестинация за всеки с бизнес в ХВП на Балканите и Източна Европа. В българската столица пристигнат хиляди професионалисти от екипите на изложителите от Европа, Северна Америка и Азия.
В залите на Интер Експо Център щандове ще разположат участници от България, Германия, Италия, Испания, Чехия, Полша, Румъния, Украйна, Турция, Гърция, САЩ, Япония, Виетнам и др; „ще има и мащабни колективни участия“, допълват организаторите. Компаниите от сферата на храните, напитките, опаковките и машините обединява ИНТЕРФУД&ДРИНК, тези от хлебарството и сладкарството – БУЛПЕК, МЕСОМАНИЯ – фирмите в месопреработката, а ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО – бизнеса в сегмента на млякото и млечните продукти. Билетите за посещение са достъпни на www.food-exhibitions.bg, а в дните на изложенията – и на касите на Интер Експо Център.
Храна, здраве, форуми и кулинарни съревнования под светлините в съпътстващата програма
В мултинационална обстановка на присъствие от десетки държави (последното издание събра посетители от над 30 страни), ще се проведат поредица съпътстващи събития и формати. Сред тях са Сетива без граници и брандът „БулевАРТ на вкусовете“ ни пренасят в живописна градска среда, street food-културата, кафето, сладоледа и шоколадовите изкушения. Дегустационното соаре „Хляб, вино и малко шоколад“ ще поднесе различни вкусове и храни.
Насърчаването на селския туризъм е акцент на семинар през първия ден, 13 ноември. В същия ден Бариста Експерт ще проведе специалния урок LatteArtist, а специален шоколадов спектакъл ще представи Michal Swierad, който ръководи Academy of Skills Inspiration. Какаото и пътят му от дървото до готовия шоколад ще са обект на интерес в Шоколадовия дегустациоен семинар The CACAO JOURNEY! на 14 и 16 ноември, воден от Красимир Бенямин.
Храната и здравето са фокут на „Форум за женско здраве“ на 15 ноември. Реализиран от Момичетата от града, в рамките на ИНТЕРФУД&ДРИНК, форматът събира в зали „Витоша“ и „Родопи“ на Интер Експо Център експерти в метаболизма, хормоналния баланс, напълняването, здравословните режими и практиките за отслабване.
Международният пица шампионат за 7-и път ще излъчи топ пицаря на България и отново ще ни направи съпричастни към децата в нужда чрез събитието „Деца помагат на деца“. Наградите „Приз Пак“ отличават най-добрите опаковки, а поредица от състезания ще излъчат майсторите и младите таланти в различни ХВП сегменти.
През всички дни Hausbrandt ще ни потопява в кулинарни истории от Апенините, а на 15 ноември ще разберем как Internet of things (IoT) улеснява бизнеса. В рамките на изложенията ще разберем и как туризмът може да бъде насърчен чрез устойчивото производство на храни. Свои конференции ще проведат Съюзът по хранителна промишленост и браншови организации.
Международните хранителни изложения МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, ИНТЕРФУД&ДРИНК и Wine&Spirits Show ще се проведат в Интер Експо Център от 13 до 16 ноември. Всичко за формата и интересна информация за иновациите, които ще бъдат представени, ще откриете на сайта www.food-exhibitions.bg.
10:50 | 07.11.24 г.
