При приключилата жътва на пшеница по последни данни са прибрани общо 4,48 млн. т зърно при среден добив от 435 кг/дка, съобщиха от Министерството на земеделието, като както общият, така и средният добив са едни от най-високите за тази култура у нас.
Най-високи средни добиви са регистрирани в областите Добрич - 559 кг/дка, Силистра - 507 кг/дка, Разград - 471 кг/дка, Варна и Сливен – 458 кг/дка, Плевен – 454 кг/дка, Враца – 447 кг/дка и др.
Прибраният ечемик е общо близо 914 хил. т, при среден добив към 400 кг/дка. Най-високи средни добиви при зимния ечемик са отчетени в областите Добрич – 508 кг/дка, Силистра - 461 кг/дка, Плевен – 448 кг/дка, Разград - 443 кг/дка, Варна – 429 кг/дка, Бургас - 420 кг/дка, Търговище – 419 кг/дка.
По информация на Националната служба по зърното и фуражите от обработените 1453 проби (1,426 млн. тона зърно от пшеницата) което е 35%-на извадка от произведеното количество пшеница, качеството е сравнимо с това от предходните 10 години.
Реколтата през настоящата година е с преобладаващо зърно от трета група. От същата група 18,1% са с добив на мокър глутен над 20-22% и число на хлебопекарната сила на 45 условни единици, което позволява тази пшеница да се преработва в качествени брашна за производството на хлебни изделия.
Това означава, че при произведено зърно от 4,4 млн. тона, 34,2% (над 1,5 млн. тона) са удовлетворяващи мелничарската промишленост, т.е. не се налага внос за подобряване на наличната за преработка в брашна пшеница.
По данни на Агенция „Митници” за периода от 1 юли до 18 август 2008 г. от зърно от нова реколта са изнесени в чужбина 281 хил. т пшеница и 175 хил. т ечемик, и двете при средна цена от 337 лв./тон.
10:34 | 13.09.22 г.