Опасни химикали са открити в български див чесън, продаван във Франция, съобщи Bulgaria ON AIR. За случая алармира Европейската система за бързо предупреждаване за храни и фуражи.
В началото на този месец системата предупреждава за наличието на индустриални замърсители в изсушен див чесън с произход България. На 2 март страната ни е сезирана за проблема.
Във продукта е открито съдържание на бензоапирен в пъти над нормата. Източникът на замърсяване към момента не е установен.
Търговците на българския пазар също не знаят как опасното вещество би могло да попадне в дивия чесън. Според експерти от бранша най-вероятно дивият чесън е произведен в Китай и е преопакован у нас. В България няма данни за сертифицирано биологично производство на див чесън.
Бензоапиренът попада сред химикалите, които са опасни за човешкото здраве. Малкото количество в случая обаче не може да причини сериозни последици.
От Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) поясниха, че въпросният чесън е изсушен в пунктове, регистрирани в Регионалната инспекция по околната среда. Няма данни за разпространение на продукта у нас.
14:01 | 10.09.22 г.
