Глобалните доставки на какао са застрашени от най-значителния спад в производството от повече от пет десетилетия, пише Bloomberg. Същевременно се забелязва чувствителен ръст в търсенето от развиващия се с бързи темпове азиатски континент.
"Ако тенденциите се запазят, търсенето на какао ще продължи да надхвърля чувствително годишното производство от около 70 000 метрични тона поне до 2018 г.", посочи Лоран Пипотон, ръководител на статистическия отдел в базираната в Лондон Международна организация за какаото.
Според изследване на Bloomberg цената на суровината може да се покачи с 14 на сто до края на 2014 г., достигайки 3 200 долара за тон.
Глобалните продажби на шоколадови изделия от своя страна се очаква да нараснат с 2,1% до рекордните 7,3 млн. тона през следващата година, сочат данните на Euromonitor International. Само в Китай търсенето се е покачило повече от два пъти през последното десетилетие, ръстът там изпреварва с много този в Европа, която обаче продължава да е консуматор номер едно в света.
По-слабите доставки ще означават по-високи разходи за производителите на храни, включително за гигантите Nestle SA, Barry Callebaut AG и Lindt & Spruengli AG.
"Търсенето на шоколад е много силно", заяви Ашмеад Прингъл, президент на базираната в Атланта GreenHaven Commodity Services, която управлява активи на стойност около 340 млн. долара. "Голяма част от населението на света се придвижва към средната класа и има все повече пари за харчене. Това важи по-специално за развиващите се пазари и Азия", добави още той.
Цената на какаото нарасна с около 25% от началото на 2013 г., като в момента един тон от суровината се търгува за 2 777 долара.
Повече за какаото и шоколада в материала на Bloomberg!
08:01 | 13.09.22 г.
