Британските любители на кафето трябва да са готови за плащат повече за сутрешната си напитка, след като местните компании ще трябва да плащат по-високи цени за внос на кафе заради вота за излизане от Европейския съюз (ЕС), пише Bloomberg.
Малките лондонски производители, които помагат за доставките на качествено кафе в британската столица, се сблъскват с рязко увеличение на цените на кафените зърна, след като паундът удари 30-годишно дъно спрямо долара.
Както при повечето вносни суровини, британските компании, които пекат кафе, плащат за сурови продукти в щатска валута. Същевременно случилото се с паунда след като Великобритания реши да напусне блока разтърси пазара.
Клиентите на Square Mile Coffee Roasters, която е базирана в Източен Лондон, трябва да платят с 50 пенса повече за 350 грама кафе, което са поръчали онлайн. Това представлява 3-5% увеличение според собственичката Анет Молдваер.
"В крайна сметка започнахме да плащаме много повече за нашето зелено кафе“, коментира тя в интервю. Второто плащане на поръчка на 18 950 кг зърна от Коста Рика са излезли със 7500 долара по-скъпи след референдума, който се проведе на 23 юни.
Скокът на тези разходи неизбежно ще стигне и до потребителите, а тези на Prufrock Coffee в Лондон също ще са сред потърпевшите. Въздействието върху продажбите на напитки ще се отложи с няколко месеца.
"Пекарите купуват големи количества зелено кафе, което ползват за 6 до 12 месеца“, коментира собственикът Джереми Чалендър. Истинският натиск ще се случи, когато те направят следващите си поръчки преди Коледа, ако паундът не се възстанови. Това ще означава, че те ще имат допълнителни разходи.
Заради по-високите наеми в Лондон клиентите на Чалендър плащат почти двойно повече спрямо това, което са давали преди пет години, разкрива той. Prufrock взима по 2,20 паунда (2,90 долара) за еспресо и 2,80 паунда за кафе с мляко.
И все пак пристрастяващата природа на кафето може да смекчи удара, тъй като потребителите обикновено са склонни да понесат увеличението на цените за подобни стоки.
00:10 | 14.09.22 г.