Средиземноморската храна е богата на риба, зехтин, зърнени храни, плодове и зеленчуци и има свойството да заздравява сърцето. Цената на тази храна обаче доста изтънява джоба, показва проучване, проведено в Испания.
Отдела за превантивна медицина и обществено здраве в Университета в Навара сравнил разходите за средиземноморския начин на хранене и западната диета сред повече от 11 хиляди студенти със сходен доход.
Резултатите, публикувани в списание Епидемиология и обществено здраве разкрили, че онези, които се грижат за здравето си и консумират средиземноморска храна харчат повече пари на ден от останалите.
За контраст – колкото повече се доближават до западния начин на хранене – богат на захари, мазнини и червено месо, толкова по-евтино им излиза похапването.
„Сигурна съм, че ако подобно проучване се поведе в САЩ, то ще намери същата или дори още по-висока разлика между разходите за здравословното и не дотам полезното хранене“, казва ръководителката на проучването Майра Бес Растроло пред Reuters.
Проучването установило също, че 31% от участващите в него студенти повишават теглото си с половин килограм всяка година по време на обучението.
09:30 | 13.09.22 г.