В България няма нито една регулация, която да регламентира дейността на фермите, които произвеждат насекоми или продукти от тях, за да могат те да оперират спокойно и да реализират високи обеми продукция в България и в Европейския съюз (ЕС). Това е причината продукцията от българските ферми за насекоми да продължава да бъде в сравнително малки обеми, коментира пред Bloomberg TV Bulgaria Кремена Дервенкова, съпредседател на Асоциацията на производителите и преработвателите на насекоми.
„Ние се заемаме с нелеката задача да стартираме диалог с ресорните институции, за да видим как съществуващите европейски регламенти могат да се приложат в България. Така ще събудим интереса на повече производители към тази индустрия и ще е възможна по-добрата реализация на Запад. Потенциалът на този сектор е огромен”, смята Дервенкова.
„Визията ни като асоциация е да поставим България на картата като глобален лидер в производството на продукти от насекоми”, каза още гостът.
От 2017 г. насам на територията на ЕС е позволено използването на насекоми и продукти от тях за изхранване на аквакултури, на домашни любимци, а от миналата година вече и на птици и свине, уточни експертът.
Целия разговор вижте на сайта на Bloomberg TV Bulgaria.
Всички гости в предаването вижте тук.
01:36 | 14.09.22 г.