Борислав Ганчев е назначен на длъжността заместник-министър на правосъдието със заповед на министър-председателя Кирил Петков. Това обявиха от правителствената информационна служба.
В съобщението се посочва, че Ганчев е магистър по право и докторант в СУ „Св. Климент Охридски“. От 2019 г. е главен асистент по „Граждански процес“ към Юридическия факултет на Софийски университет.
Вписан е като адвокат в Софийската адвокатска колегия от 2010 г.
За Борислав Ганчев се знае още, че той е сред учредителите на „Да, България“ и е бил кандидат-депутат на „Демократична България“ в 23 МИР.