В България организациите на производителите разчитат главно на субсидии и държавни помощи, което е грешка, заяви пред Bloomberg TV Bulgaria Николай Вълканов, управител на "ИнтелиАгро".
Повод за разговора е форумът InteliFresh, насочен към българските производители на плодове и зеленчуци. Събитието ще се проведе на 22 февруари в Пловдив и ще събере на едно място фермерите с местни и чуждестранни търговци, транспортни компании и доставчици на технологии.
„Сдружаването не е процес, който ще доведе временно повече държавни или европейски средства, това е процес, който в дългосрочен план ще ги направи по-конкурентоспособни, по-разпознаваеми на външните пазари, по-печеливши“, поясни Вълканов.
Отношенията с търговските вериги ще бъдат основен акцент на форума. Те вече си партнират с българските производители, но според експерта този процес все още протича бавно.
Вълканов цитира данни на търговските вериги, според които в сезона вече около 60 – 65% от продукцията в супермаркетите е българска и този дял расте в последните години.
Холандският опит ще бъде ключов акцент във форума.
„Холандците са майстори на маркетинга на плодове и зеленчуци, страната е номер две в света по търговия с подобна продукция. Една от причините за успеха на холандския сектор е изумителната му организация и интегрираност, връзката между производител и краен потребител е много добре изградена и много ефективно работеща“, коментира Дориана Миленкова, съветник по земеделието в посолството на Холандия у нас.
Тя поясни, че специализацията е много важна при производството, като холандските фермери са силно специализирани, докато българските трудно могат да изберат един продукт и да се усъвършенстват в неговата доставка.
06:53 | 14.09.22 г.