От 2011 до 2017 г. операторите на биохрани у нас са се увеличили седем пъти. Контролните лица обаче не се увеличават със същия темп.Това посочи Веселина Ралчева, член на управителния съвет на Българска асоциация "Биопродукти", в ефира на Bloomberg TV Bulgaria.
Тя коментира извършения от Сметната палата одит „Развитие, надзор и контрол над производството и търговията с биологични храни и продукти“ за периода 1 януари 2015 – 30 юни 2017 година.
Що се отнася до одитирания период, Ралчева посочи, че това е период е на изключително бурно развитие на биологичното производство в България и много значително увеличаване на операторите.
„Като всяка система, която се развива толкова бурно и офанзивно, е нормално да има трусове и проблеми и в контрола, защото в крайна сметка контролиращите лица не са се увеличили седем пъти. Нито пък администрацията може с такива темпове да се справи и да промени своите навици и одити“, смята Ралчева, но е убедена, че не съществува голям риск по отношение на потребителите, безопасността и здравословните качества на биологичните продукти.
„Сериозните биопроизводители в крайна сметка си спазват всички изисквания и правила. Все пак това е един от най-проверяваните сектори“, обясни тя и напомни, че препоръките на Сметната палата се припокриват с препоръките на одит на Европейската комисия, направен преди две години.
„От миналата година досега много от тези препоръки са факти и се привеждат в действие. През последната година контролът на биопроизводството по цялата верига – от производителя до търговската мрежа – е изключително затегнат“, категорична е тя като представител на Българска асоциация "Биопродукти".
Цветан Цветков, председател на Сметната палата, обаче е на мнение, че контролната и надзорната система върху биохраните не е ефективна в достатъчна степен.
„Единственият много сериозен риск са заведенията за обществено хранене, където органите на Българската агенция за безопасност на храните нямат контролни правомощия и не могат да проверят дали биохраните в тях са истински. Както и онлайн търговията – тя е извън обхвата на БАБХ“, заяви той.
По думите му вече има законодателни инициативи и закон на първо четене, който ще даде правомощие на органите на БАБХ да контролират и онлайн търговията.
„Въпросът със заведенията за обществено хранене обаче все още не е решен, тъй като и самата Европейска комисия няма еднозначно решение по този въпрос. Тя е предоставила на страните членки възможност сами в рамките на своето законодателство да търсят неговото решение“, разкри Цветков и обясни, че основният проблем е с базата данни.
„Нямаме информация за всички търговци. Трябва да се направи промяна в Закона за храните, в който биохраните да се посочат като отделна група. Тогава търговците ще ги заявяват като такива и съответно ще влязат в базата данни на БАБХ и те ще могат да извършат инспекция относно спазването на изискванията“, категоричен е председателят на Сметната палата.
Какво трябва да съдържа етикетът на биохраните?
Вижте целия разговор във видеото.
09:26 | 12.09.22 г.