Министерството на земеделието е в активна комуникация с Европейската комисия за регистрацията на българските продукти със защитено географско указание, каза в Горна Оряховица министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов, предава БТА.
Той отбеляза, че около десетина производители на продукти са подали своите документи и очакват становище преди изтичането на крайните срокове.
Според него е налице забавяне заради непостъпила още преди десет години цялостна документация в регистрите на министерството.
Сред изчакващите одобрение продукти са бялото саламурено сирене, кашкавалът и киселото мляко.
Министър Порожанов присъства на откриването на традиционния празник на горнооряховския суджук.
В приветствието си той припомни, че това е първият български продукт със защитено географско наименование за произход, вписан в ЕК през 2011 година.
Защитеното наименование е регистрирано от сдружение "Раховец- 2007". По-късно добрият пример е бил последван и България има още пет регистрирани такива продукта - филе "Елена", роле "Трапезица", панагюрска луканка, кайзерован врат "Тракия" и говежда пастърма, посочи той.
Пред журналисти министърът коментира, че е в процес разработката на наредба за наличието на минимално количество месо в различните месни продукти.
Предстои публикуване на наредбата за млечните продукти, с която ще бъде забранено ползването на растителни мазнини в производството им, която ще влезе в сила през втората половина на месец юли.
Тези производители, които не изпълняват изискванията на наредбата ще минат в групата на производителите на имитиращи продукти и няма да се водят млечни производители, посочи той.
Контролът ще се осъществява от специализирано звено към МЗГХ, а освен проверка на документацията се предвижда и визуален контрол и проби. Актовете ще бъдат издавани от БАБХ, а нарушителите ще бъдат наказвани с отнемане на лиценз за производство на млечни продукти.
21:57 | 08.09.22 г.