Храни с изтекъл срок на годност или без документи са открити при масови проверки на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ), организирани в началото на учебната година.
Агенцията е съставила 28 акта и е издала 136 предписания при 2 705 проверки в хранителни блокове към детски ясли, градини, детски кухни и училищни столове в цялата страна.
Нарушенията са свързани с несъответствия на сграден фонд и оборудване или некоректни записи. Имало е и храни с изтекъл срок на годност или без документи за произход, както и такива, които не отговарят на Наредбата за специфичните изисквания и качество на храните, предлагани в детските заведения, съобщава Агенцията.
Неголеми количества млечни и месни продукти, риба, яйца и бисквити са насочени за унищожаване, допълват от институцията.
17:13 | 29.08.22 г.