До голяма степен заради българското кисело мляко имиджът на България в Япония е напълно различен от този в Европа. Страната ни се свърза с дълголетие и красива природа заради популярните сцени от рекламната кампания на киселото мляко. Това каза проф. Мария Йотова, преподавател по културна антропология в университета "Рицумейкан" в Япония, в предаването "Бизнес старт" по Bloomberg TV Bulgaria.
Преди 50 години на японския пазар се появява първото кисело мляко, което не е подсладено. Това става възможно след дълги преговори между българската държава и японската компания "Мейджи", която успява да наложи новия продукт въпреки предпочитанията на японците за по-сладки изделия.
Годишнината от началото на продажбата на българско кисело мляко бе отбелязана от семинар в София, на който представители на "Мейджи" и "Ел Би Булгарикум" продължиха обсъжданията за създаването на съвместен научно-изследователски институт в България.
В началото, през 70-те години, много от японските производители са считали, че българското кисело мляко е развалено, а потреблението е било нищожно - по 20-30 опаковки на ден в цяла Япония. Това налага промяна в начина на предлагане на продукта от "Мейджи" като "свежо", а не като „кисело“. Така японците свикват постепенно с вкуса на българското кисело мляко.
"Именно заради това е било необходимо името България, затова във всички първоначални реклами има гайди, български пейзажи и пасторални гледки... С този много добър рекламен подход успяват да придадат истинската стойност на нашето кисело мляко", посочи събеседникът.
За да предадат и здравословните характеристики на киселото мляко, компанията кандидатства и получава сертификат от японското правителство за хранителни продукти за специфични здравни нужди, с което успява да докаже положителното му влияние, разказа Йотова.
"Японското правителство гарантира по този начин здравословните ефекти. Това е следващият елемент, който допринася за огромната популярност и приемането на киселото мляко като неотменна част от японската трапеза", сподели гостът.
Още може да гледате във видеото на Bloomberg TV Bulgaria.
22:36 | 10.06.24 г.
Брюксел сменя теглените от кон карети с електрически 
Български партньор на Питър Тийл е сред инвеститорите, които приветстват избора на Джей Д. Ванс 
Джо Байдън: Тръмп ще се заобиколи с хора, които са напълно съгласни с него 
Кейт Акли: Много милионери дават пари за лагера на Тръмп 
Доналд Тръмп: Тайван трябва да плаща на САЩ за защита 
Георги Свиленски: Лъжат избирателите, че искат да има правителство 
Украинчета ще почиват в България през лятото 
Байрам Байрам: Интриганти деребействат на гърба на ДПС зад името на Доган 
Елисавета Белобрадова, ПП-ДБ: Явно отиваме на избори 
Молим Турция за помощ в справянето с огнените стихии 
НА ЖИВО: Динамо Батуми - Лудогорец 1:0, отменен гол за грузинците 
Стипич зачеркна двама с дебелия флумастер 
Керкез каза как Ботев Пд ще изхвърли Марибор 
Ясен е следващият съперник на Лудогорец в Шампионска лига 
продава, Склад, 1040 m2 Русе област, с.Босилковци, 15345.27 EUR 
продава, Къща, 301 m2 София, Бистрица (с.), 450000 EUR 
продава, Мезонет, 320 m2 Варна, м-т Евксиноград, 599900 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 103 m2 София, Кръстова Вада, 319000 EUR 
продава, Къща, 62 m2 Пазарджик област, с.Добровница, 32000 EUR 
Явно отиваме на избори, отчете Елисавета Белобрадова 
Тръмп в разговор с Робърт Кенеди след стрелбата: Сякаш огромен комар прелетя до мен 
Кремъл: Тръмп не донесе нищо добро за Русия, но поне имаше диалог 
преди 1 месец Разпродажба! Преносимият мини климатик охлажда, овлажнява и освежава. Безшумен и преносим, можете да го вземете на работа или на плажа, перфектно и бързо охлажда стаята. Много хубава цена:---- https://use.my/arctik отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 1 месец За съжаление вече българското кисело мляко може и да е истинско в Япония, но дори и ЕлБи, където Пеевски се беше прицелил и сега ще си го вземе с широко затворените очи на Бойко, не произвежда здравословно кисело мляко по БДС от 1983та (сигурно по-стар стандарт е бил и по-кисел, но не го помня). Сегашният стандарт БДС 2010 е с променено съотношение на Лактобацилус Булгарикус : Стрептококос Термофилус не се вкисва за три дена (за огромно наше съжаление) и едва ли има вече този антитумурен ефект. отговор Сигнализирай за неуместен коментар