До голяма степен заради българското кисело мляко имиджът на България в Япония е напълно различен от този в Европа. Страната ни се свърза с дълголетие и красива природа заради популярните сцени от рекламната кампания на киселото мляко. Това каза проф. Мария Йотова, преподавател по културна антропология в университета "Рицумейкан" в Япония, в предаването "Бизнес старт" по Bloomberg TV Bulgaria.
Преди 50 години на японския пазар се появява първото кисело мляко, което не е подсладено. Това става възможно след дълги преговори между българската държава и японската компания "Мейджи", която успява да наложи новия продукт въпреки предпочитанията на японците за по-сладки изделия.
Годишнината от началото на продажбата на българско кисело мляко бе отбелязана от семинар в София, на който представители на "Мейджи" и "Ел Би Булгарикум" продължиха обсъжданията за създаването на съвместен научно-изследователски институт в България.
В началото, през 70-те години, много от японските производители са считали, че българското кисело мляко е развалено, а потреблението е било нищожно - по 20-30 опаковки на ден в цяла Япония. Това налага промяна в начина на предлагане на продукта от "Мейджи" като "свежо", а не като „кисело“. Така японците свикват постепенно с вкуса на българското кисело мляко.
"Именно заради това е било необходимо името България, затова във всички първоначални реклами има гайди, български пейзажи и пасторални гледки... С този много добър рекламен подход успяват да придадат истинската стойност на нашето кисело мляко", посочи събеседникът.
За да предадат и здравословните характеристики на киселото мляко, компанията кандидатства и получава сертификат от японското правителство за хранителни продукти за специфични здравни нужди, с което успява да докаже положителното му влияние, разказа Йотова.
"Японското правителство гарантира по този начин здравословните ефекти. Това е следващият елемент, който допринася за огромната популярност и приемането на киселото мляко като неотменна част от японската трапеза", сподели гостът.
Още може да гледате във видеото на Bloomberg TV Bulgaria.
22:36 | 10.06.24 г.
Хороскоп за 22 декември 
След обилния снеговалеж: Неделя ни носи слънце 
Имен ден празнуват Анастасия, Анастас, Ася, Сийка 
Хороскоп за зодия Овен за 2025 г. 
Усик попиля Тайсън Фюри в епичен реванш и остава абсолютен световен шампион 
AI надмина себе си като капацитет и монетизиране 
Путин иска преговори с Тръмп за връщане позициите на Москва в Африка и Близкия изток 
Тънки и елегантни, но с големи батерии – това ще са смартфоните на 2025 г. 
AI моделите за подбор на акции са обречени да се провалят 
Япония ще добавя нова ядрена енергия в завой на политиката след Фукушима 
Легендата Fiat 850 навърши 60 години 
Pagani Zonda с лика на Меси е направена от 100 000 златни монети 
Датчик вкарва 700 000 коли на Tesla в сервизите 
Kia представи кросоувър за 11 500 евро 
Citroën предизвиква съперниците си с ниска цена и опростени технологии 
Предимно слънчево ще е днес, с температури до 8°-10° 
"Глупавите" телефони се завръщат, макар и децата да не са очаровани 
Усик срази Фюри и защити световните си титли 
Вдъхновени от ИДИЛ, женомразство или екстремизъм - да убиваш с кола 
Травис Келси изненада Тейлър Суифт с пищно парти за 35-ия й рожден ден 
преди 6 месеца За съжаление вече българското кисело мляко може и да е истинско в Япония, но дори и ЕлБи, където Пеевски се беше прицелил и сега ще си го вземе с широко затворените очи на Бойко, не произвежда здравословно кисело мляко по БДС от 1983та (сигурно по-стар стандарт е бил и по-кисел, но не го помня). Сегашният стандарт БДС 2010 е с променено съотношение на Лактобацилус Булгарикус : Стрептококос Термофилус не се вкисва за три дена (за огромно наше съжаление) и едва ли има вече този антитумурен ефект. отговор Сигнализирай за неуместен коментар