Българските сортове плодове и зеленчуци изчезват, но това се определя от пазара. Това каза пред телевидия Bulgaria ON AIR биопроизводителят Теодора Симеонова.
„Потребителите търсят най-ниската цена, а българският производител се конкурира с фермери от страни, където подпомагането е по-високо. Когато едно производство е субсидирано, тогава се получава много ниска цена“, обясни тя.
Симеонова се съгласи с данните, че 80% от плодовете и зеленчуците на пазара са вносни. Тя припомни, че досега градинарите са получавали същите субсидии като зърнопроизводителите, които обаче имат по-ниски производствени разходи.
Тя призна, че типично български сорт домат не би издържал дългия път до търговската верига.
Диетологът проф. Донка Байкова посочи обаче, че транспортът на стотици километри изисква промишлена обработка на семената и обраните зеленчуци с химикали за растителна защита и консервиращи субстанции.
Тя смята, че доматите е добре да бъдат обелвани преди консумация, както вече потребителите правят масово с ябълките.
Като видим, че доматът не е български, трябва или да ги бланшираме, или да ги обелим, каза тя. Въпреки това обаче част от вредните субстанции остават в зеленчука.
Вижте още във видеото:
Можете да гледате още видеа в сайта на Bulgaria ON AIR.
21:11 | 13.09.22 г.
Киър Стармър осъди остро атаките на Русия на Коледа 
Русия по време на война: Доходите растат, пенсиите спадат 
Румъния ще закрие над 30 сухопътни гранични пункта 
Идеалната салата за леко хапване след коледното угощение 
Десет месеца без следа от Ивана от Дупница 
Развиващите се пазари трудно ще преглътнат „повече късмет догодина“ 
Мъск и Тръмп могат да премахнат потребителските защити 
Иран прави първи стъпки за облекчаване на широките забрани за социални медии 
Китай се въздържа от намаляване на лихвите - пази муниции за бъдещ натиск 
Уолстрийт е раздвоен: Ще видим ли първото от години намаление на лихвите в Турция 
Honda ще брани колите си от плъхове с... тиксо 
Toyota чупи рекорди по продажби въпреки срива на производството 
Eксперти: Редките метали за електромобили са на изчерпване! 
Новият Dodge Charger идва в Европа 
Как Сусуму Мицуока сбъдна мечтата си 
Анна Поси - 100-годишната бариста, която още сервира кафе в Италия 
Сръбските студенти продължават протеста си срещу Вучич 
Какво се случва с организма ни по време на празниците? 
Съпругата на Башар Асад умира, шансовете й да пребори левкимията са 50/50 
Огромен пожар пламна в Бургас 
преди 8 години Не съм пробвал да ям прясна салата със бланширани зеленчуци ,но щом така казват... ?! При условие ,че остават вредни вещества ,информирайте затова хората. В хранителните вериги да има пояснения срещу всеки артикул. След като и тези храни са вредни какво друго остава ? отговор Сигнализирай за неуместен коментар