Д-р Бойко Пенков е магистър по медицина от Медицинска академия - гр. София. Има завършени специалности по „Вътрешни болести”, „Белодробни болести” и „Болничен мениджмънт”.
През 1993 г. получава диплома „Здравен мениджмънт” от Canterburry Business School, Великобритания, а през 1994 г. – диплома „Администрация в здравеопазването”, JICA, Япония. Притежава магистратура „Стопанско управление – Здравен мениджмънт” от университета „Проф. Асен Златаров”, гр. Бургас.
Работи като преподавател и лекар в Научен институт по белодробни болести – Медицинска академия, София. Бил е медицински директор на Университетска болница по белодробни болести и началник отдел международно сътрудничество в Министерство на здравеопазването през 1994 – 1999 г.
През 1999 г. преминава на работа в НЗОК – като заместник-директор и директор до края на 2001 г. След напускането от НЗОК е главен изпълнителен директор на “Закрила” АД – Дружество за доброволно здравно осигуряване. До 2009 г. е директор на Сайтонет ООД София – тъканна банка – биотехнологична немска компания, и Директор на дирекция “Здравно осигуряване” в Международен институт по здравеопазване и здравно осигуряване. Управител на Софиямед през 2012 – 2013 г. От 2013 г. е заместник-министър на здравеопазването.
Участвал е в редица проекти, свързани с разработка на законодателство и подзаконови нормативни актове, в двустранни проекти и проекти на Европейския съюз. Има редица публикации в областта на клиничната медицина, здравна политика и здравно осигуряване.


Василев успокои, че удължителният бюджет не представлява риск за пенсиите
Неефиктивност в болничната система - ето колко пари губят лечебните заведения
Резервният вратар на Спартак Варна Илия Шаламанов-Тренков напусна отбора
Изпълнителното бюро на БСП подава оставка, но без председателя Атанас Зафиров
Заради еврото: Започва техническа адаптация на машините за билети във Варна
ЕС отменя забраната за нови коли с ДВГ
Вл. Владимиров: Преходът завърши, а балканските политици се правят, че не виждат
Фарли: Ford тръгва към печеливши коли
ОИСР очаква 3,2% ръст за годината
ОИСР очаква AI инвестициите да продължават да растат
Трябва ли да се сменят и сензорите за следене на налягането с гумите
Световната автомобилна индустрия изпадна в дълбока криза
5 мита за SUV, които е време да изчезнат
Renault слага край на най-малко известната си марка
Електрическият кросоувър на Bentley ще повтаря Porsche Cayenne
Най-добрите и най-лошите подаръци, които някога сте получавали
Бистришките тигри на Бойко Борисов фалираха
Патриарх Кирил: Руснаците да благодарят на Бог за Путин и за всичко, което Русия извършва
Слънчево и тихо ще е в сряда, в равнините ще има мъгли
Бен Афлек - на пиеса с двете си бивши съпруги