За различни методи за фалшифициране на млечните продукти предупреждава руската агенция за ветеринарен и фитосанитарен контрол – Россельхознадзор, на своя сайт. От публикацията става ясно, че проблем и за руския пазар се оказват добавените растителни мазнини – палмово, соево или кокосово масло.
С цел увеличаване на печалбите производителите разреждат млякото с вода, добавят нишесте, сода и дори гипс, предупреждават още руските санитарни власти. По този начин обаче се намалява и хранителната стойност на продуктите. Отделен е въпросът доколко безопасни за здравето са млечните храни с „добавките“.
Фалшивите млечни продукти на пазара се отразяват и върху развитието на нормалната конкуренция и добросъвестните производители се оказват в неизгодна позиция, е записано още в анализа.
Проверката е показала например, че в сметаната се влага вода, нискокачествени млечни компоненти, стабилизатори и вкусови добавки. При сирената също има добавена вода, растителни мазнини или нарушения в режима на съзряване на продукта.
Фалшивото прясно мляко най-често се произвежда от сухо мляко с добавени допълнително мазнини. Има случаи на "подмяна" на един вид мляко с друг - особено при козе мляко, чиято цена е по-висока, става ясно още сайта на Россельхонадзор.
преди 8 години ми аз не ям майонеза и без тва не полезна ако искам яйца си ги купувам от кокошки дет са слушали Моцарт по цел ден ..... :))) отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 8 години Аз ако ти кажа какви месища въртим вкъщи ще си отрежеш главата, то не са пастърми от филета, то не са суджуци. В София можеш да си намериш прилична стока, просто не можеш да вярваш на всеки магазин с "месо" че продава добра стока (справка пилетата пълни с вода). В провинцията не съм ходил доста време вече и съм изгубил представа. Са като отидеш във фантастико и си купиш свинско за 5 лв/кг много ясно, че ще ядеш ***. отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 8 години Яйца, мляко, месо....това са продукти за гражданите на западна Европа! За киртаците от изток НЯМА! Не могат си го позволят! Не им се полага! Тоооо.. ТЯХ и без друго за пушечно месо ги отглеждат. Я доживеят до пенсия я не... Ако доживеят предназначението им ще е да ОТГЛЕЖДАТ месото, млякото и другата ЕКО храна а НЕ да я ядат! :)))) отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 8 години Яйца, мляко, месо....това са продукти за гражданите на западна Европа! За киртаците от изток НЯМА! Не могат си го позволят! Не им се полага! Тоооо.. те и без друго за пушечно месо ги отглеждат. Я доживеят до пенсия я не... :)))) отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 8 години В маьонезата яйца може и да няма но....кокошките в ЕС са щастлиФти! ха ха ха отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 8 години няма яйца в майонезата, не си ли чул отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 8 години добавят нишесте, сода и дори гипс ....-----------------------------------------------------------------може и бетон да бъркат там.... после с него варосват и двореца на Путина тц тц тц ей тея щом камъни са почнали да плюскат сметай ние до къде треа да сме я докарали .... :)) отговор Сигнализирай за неуместен коментар