Той уточни, че фермерският пазар предлагат разнообразни стоки – от плодове и зеленчуци до мед, гъби, билки и свежо месо, като вътрешният контрол върху стоките се извършва с проверки на място.
„У нас е загубено доверието в автентичността на храните, посочи д-р Стоилко Апостолов. – Най-често хората питат за произхода на продуктите, къде и как са отгледани животните.“
Той потвърди, че клиентите остават доволни и „има едно взаимно доверие“.
Според него фермерските пазари в България все още са екзотика за потребителите, които предпочитат да пазаруват от големите хранителни вериги.
„Най-често производителите на фермерския пазар са млади, амбициозни хора, които търсят реализация на продукцията си “, каза д-р Апостолов.
Вижте целия разговор във видео материала на Bloomberg TV Bulgaria.
04:59 | 13.09.22 г.
Киберпсихология и AI: Новата епоха на общуване между хора и алгоритми 
Мирослав Сингер: Не очаквайте лихвите да се сринат до нивата от 2009-2010 
Социалните мрежи може да платят до $32 млн., ако не прилагат забраната в Австралия 
Европа се самозалъгва за енергийните си неволи 
Икономическият план на Тръмп се корени в носталгията, а не в реалността 
"Олимпиакос" без Александър Везенков разгроми "Баскония" 
Мат Гейц оттегли номинацията си за главен прокурор на САЩ 
Няколко храни срещу диабет 
Късна емисия 
Жозе Моуриньо кани Кристиано Роналдо в Турция 
Спортът по телевизията днес, 22 ноември 
Мачовете по телевизията днес, 22 ноември 
И без Везенков Олимпиакос лесно удари Баскония в Евролигата 
Разкриха защо Левски вече се дъни жестоко 
продава, Къща, 120 m2 Варна, м-т Евксиноград, 350000 EUR 
продава, Мезонет, 130 m2 Халкидики, 128000 EUR 
дава под наем, Офис, 64 m2 София, Оборище, 660 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 71 m2 Пловдив, Съдийски, 110500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 57 m2 Варна област, гр. Бяла, 37000 EUR 
Флорънс Пю вече е замразила яйцеклетките си 
Мемоарите на Меркел: Как да опитомим Тръмп? 
Даниел Крейг става комиксов герой 
Краят на годината носи небивал късмет на няколко зодии 
5 растения за спалнята за повече здраве 
преди 4 години кво общо има доктор с фермерски пазари, освен ако не иска да ни продаде надценена стока облечена с етикета био/от село/от баба ... и тнт, но реално пак същата като в супермаркета ?От както се помня в нашата родина винаги се е продавало зарзават/ракия/компоти по главните шосета между селата из цялата страна! Фермерските пазари никога не са били екзотика у нас, винаги ги е имало. Последния път като се връщах от Велинград до едно село си купих баси добрия суджук и буркан пецкани люти чушки ! отговор Сигнализирай за неуместен коментар