Проблемът с намаляването на световни запаси от риба е голям. Европейският съюз и Европейската комисия се опитват да водят обща рибарска политика, която е с цел стабилизиране на ресурси и подобряване на запаса. Това каза д-р Йордан Господинов, председател на Консултативния съвет за Черно море, в предаването "В развитие" на Bloomberg TV Bulgaria.
"Рибата намалява поради няколко причини. На ден населението расте със 140 хил. жители. Повечето хора живеят в крайбрежни градове и са традиционно консуматори на риба и морски дарове", разкри експертът и посочи замърсяването на водата като друг основен фактор за намаляването на световните запаси.
За недостига на шаран д-р Господинов посочи замръзването на водоемите в някои области, но обясни, че при затопляне на времето се възстановява регулярното снабдяване. По думите му това се отнася за малките водоеми, които отглеждат рибата екстензивно в язовири, докато големите рибарници успяха да извадят част от нея и да я съхранят в мрежи.
„Има достатъчно шаран. Ако снощи и днес румънският пазар е повлиял с поемането на големи количества, може да има промени в цената", коментира той и напомни, че тя се определя според качеството и търсенето. "Качеството на рибата тази година е много добро.“
Д-р Йордан Господинов е категоричен, че в България рибата е по-евтина в сравнение с европейския пазар. Той поясни, че в страната се внасят много видове риба, но голяма част от тези риби се изнасят след преработване, „тъй като има много добри преработватели в страната".
"До август тази година положението беше тревожно – водата беше много топла и нямаше риби, което оказа влияние на риболова. Но вече уловът е много богат на сафрид, чернокоп, барбун и паламуд", допълни Господинов.
Председателят на Консултативния съвет за Черно море напомни, че около 13 хил. са заети пряко в сезона с рибата с риболов, преработка, складиране, продажби и стоварване в България.
„Това са само пряко заетите, като има и логистика, транспорт и други", пресметна Йордан Господинов.
Повече от разговора вижте във видео материала