Възможно е четирите фирми, нарушили стандарта „Стара планина“, да се отърват само с глоба, тъй като не са нарушили съзнателно изискванията на стандарта. Това се казва в официално изявление на генералния директор на Националната ветеринарно-медицинска служба (НВМС)д-р Йордан Войнов.
„Искаме възможно най-скоро да изясним каква е причината, тъй като това е важно както за нас като контролен орган, така и за производителите. Ако причината е в подправките или във вложеното месо, както месопреработвателите допускат, ще им бъде наложена само глоба“.
На срещата си с НВМС месопреработвателите изразиха предположение, че ако се потвърди наличието на соя в техните продукти, е възможно тя да е попаднала в тях по два начина.
Единият е добавянето на млени подправки, в чиито сертификати това не е упоменато.
Другият възможен вариант е вложеното месо, което е било закупено от доставчици в Западна Европа, да е било третирано с протеини, разтворени във вода за по-високо тегло, което е в противоречие с европейските изисквания.
Асоциацията на месопреработвателите в България (АМБ) ще отдели ресурси, тъй като е убедена в коректността на своите фирми и ще изпрати проби за изследване от същите партиди в трета референтна лаборатория в държава членка на ЕС”, каза изпълнителният директор на АМБ д-р Светла Чамова.
Експерти на асоциацията ще участват и в процеса на обратна проследяемост, съвместно с контролните органи.
преди 14 години Да, а може ли така и несъзнателно да вкарат някой опасен химикал вътре? И после само глоба ли ще има за виновните?! отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 14 години Мда, те случайно са набутали *** в колбасите... отговор Сигнализирай за неуместен коментар